The Definitive Guide to кафе
The Definitive Guide to кафе
Blog Article
Кухня – это сердце ресторана. Правильное расположение кухонного оборудования обеспечивает удобство и безопасность работы персонала. Учитывайте требования к вентиляции, водоснабжению и электропитанию. Все оборудование должно быть доступным и функциональным. Правильное расположение и выбор оборудования помогут оптимизировать процессы на кухне. Оборудование должно быть высококачественным и отвечать всем требованиям безопасности и гигиены.
Минимум пространства и максимум выгоды: магазины Фасоль на остановочных комплексах “под ключ”
Проектирование кафе и ресторанов – это ответственный этап, определяющий успешность предприятия общественного питания. click here Владельцы, приступающие к планированию своих заведений, часто допускают ряд ошибок, которые могут негативно сказаться на деятельности заведения.
Проектирование кухни ресторана включает в себя следующие этапы:
Мы осуществляем технологическое проектирование ресторанов, кафе и любых других объектов общепита в соответствии с действующими нормами и требованиями СанПиН, СНиП и ХАССП. Создаем стильные эргономичные решения для больших и малых площадей, старых и новых зданий.
Функциональность, эргономика и эстетика являются важными факторами в базовом дизайне, наряду с функциональными требованиями. Дизайн также необходим для создания индивидуального и привлекательного имиджа для учреждения.
Проектирование кафе и ресторанов осуществляется исключительно в соответствии с требованиями стандартов.
Разработка и проектирование барной стойки, стоек ресепшн
Какие требования необходимо соблюдать при проектировании заведения общепита?
Нажимая на кнопку “Отправить”, я даю согласие на обработку персональных данных
Для банкетных залов свойственно размещение мощных светильников по всему периметру помещения, а также установка крупных люстр. Последние нужно подбирать вместе с дизайнером, чтобы они подходили под интерьер ресторана.
Проблемы в эксплуатации ресторана Травмы и списания продуктов, бой посуды
Авторский проект хоть и обойдется дороже, но станет рекламой заведения. Увидев только фото, потенциальный клиент захочет увидеть, что внутри, и поужинать.
Финплан (риски, денежные потоки, окупаемость, учёт кредитов)
Report this page